I had never realised the variety of wonderful dishes you can make starting from some milk - butter, yoghurt, buttermilk, cheese and ... the sky is the limit. The best thing is that you can do them all at home in your own kitchen with and for your own family.
"Mjölk är livet" var sloganen för ett tag sedan och det gäller än. Allt från smör, yoghurt, surmjölk, ost ... och sedan är det bara fantasin som sätter gränser. Köp färsk mjölk direkt från mjölkbonden och du har den bästa av ingredienser att jobba med tillsammans med familjen.
 |
| Separator |
 |
| Eddie O'Neill and Darina working the butter - smör |
 |
| Overpriced American DIY cheese kit |
 |
| Cottage cheese - färskost |
 |
| Yoghurt dip |
 |
| Making gouda - Hemgjord gouda |
 |
| Labneh |
 |
| Paneer - indisk paneer |
 |
| Shrikand - indisk efterrätt |
 |
| Ballymaloe dairy - gårdsmejeriet |
No comments:
Post a Comment