You can't help but become besotted with Ballymaloe House which is where the Ballymaloe enterprise started. Nowadays Ballymaloe House is a hotel with a first-rate restaurant. All course participants are allowed to be flies on the wall in the restaurant kitchen for one evening. Looking forward to my turn. Coming up in week 5 - I think.
Myrtle Allen var banbrytande på sin tid då hon öppnade restaurang i sitt eget hem långt ute på landsbygden. Ballymaloe House är nuförtiden hotell och restaurang och vi kursdeltagare får en kväll var då vi är med i köket och följer med hur arbetet löper i en topprestaurang. Jag får vänta tre veckor än innan min tur kommer.
No comments:
Post a Comment