Under avskedspicknicken med kollegerna på Drumsöbalkongen igår begåvades jag med en tegelsten till kulinariskt uppslagsverk. Mina frankofila vänner kommer att resa ragg för - jo - mitt exemplar är på engelska! Men jag är lika glad ändå!
New Concise Larousse Gastronomigue är 1277 sidor fullproppade med världens samlade matkunskap. Det kliar i fingrarna och snålvattnet rinner till. Ni får beundra den breda ryggen. Flaskan med Bombay Sapphire är med mest som referensobjekt men jag misstänker att man kan behöva en G&T för att förmå smälta all information.
No comments:
Post a Comment